Honig
Rund um unseren Bauernhof sprießt, blüht und duftet es im Frühling und Sommer. Und es summt! Denn all die Wiesen, Felder und Wälder sind der perfekte Lieblingsort für Honigbienen, die sich hier gerne tummeln. Aus dem Nektar, den sie sammeln, entsteht unser leckerer Blüten- und Waldhonig. Der schmeckt süß, cremig und wie Sommer im Mund!
Roter Apfelsaft
Du glaubst, Du weißt wie Apfelsaft schmeckt? Dann hast Du noch nie unseren roten Apfelsaft probiert! Auf der Plantage direkt an unserem Hof bauen wir die Apfelsorte "Weirouge" an. Genau wie bei unseren Kürbissen liegt es uns auch bei den Äpfeln sehr am Herzen, dass sie nicht gespritzt werden. Das Fruchtfleisch der Äpfel ist leuchtend rot und hat ein fein säuerliches Aroma - genauso wie der Apfelsaft, der daraus gepresst wird. Pur oder als Schorle schmeckt unser Asenkofer Apfelsaft besonders und außergewöhlich gut!
Kürbisse
Egal ob Zier- oder Speisekürbis, ob groß oder klein, klassisch oder ausgefallen - auf der Suche nach Kürbissen bist Du bei uns richtig! Denn wir bauen über 125 verschiedene Kürbis-Sorten in allen Formen, Farben und Größen an. Das Saatgut säen wir von Hand auf unseren Feldern aus, auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln verzichten wir dabei komplett. 120 bis 140 Tage müssen die Kürbisse dann reifen bis sie - wieder von Hand - von uns geernet, gewaschen und dann von Dir gekauft werden können. Neben unseren Zierkürbissen für tolle herbstliche Deko sind unsere Speisekürbisse bei unseren Kunden der Renner: von den bekannten Sorten Hokkaido und Butternut über Pink Banana, Delicata, Spaghettikürbis und Muskatkürbis bis hin zu Exoten wie der Sorte Tetsukabuto, die in der thaliländischen Küche sehr beliebt sind.
Klingt gut ? Schmeckt auch gut !
Auch Kürbiskernöl, mit dem Du Deine Kürbissuppe oder Deinen Salat verfeinern kannst, bieten wir Dir gerne an.
Christbäume
"Oh Tannenbaum , oh Tannenbaum, ...!" Zur Adventszeit kannst Du bei uns frische, ungespritzte Christbäume aus eigenem Anbau finden. Spaziere durch unsere drei schönen Christbaumanlagen rund um unseren Hof, bis Du Deinen persönlichen Lieblings-Christbaum gefunden hast - wenn Du möchtest, kannst Du ihn schon ab dem Herbst mit einem Namensschild für Dich reservieren.
Kurz vor Weihnachten kannst Du Deinen von uns geschlagenen Tannenbaum am Hof abholen oder ihn selber absägen.
Ab Ende November gibt es auch frisches Tannengrün.
